韦松拉罗马讷的当地美食深受普罗旺斯影响,以新鲜食材和地中海风味为主。标志性菜肴包括用橄榄油、香草和蒜蓉调味的烤羊肉(Agneau de Sisteron),以及黑橄榄塔吉锅(Daube Provençale)。当地葡萄酒如Côtes du Ventoux红酒闻名遐迩,搭配新鲜沙拉和奶酪完美。甜点推荐杏仁饼(Calissons)和薰衣草蜂蜜冰淇淋。镇上有许多家庭式餐厅和酒庄,提供品酒之旅;素食选项丰富,如用当地蔬菜做的Ratatouille。整体而言,美食简单、健康,体现了罗马-普罗旺斯融合的独特魅力。