Grasse

Il momento migliore per visitare Grasse è la primavera, da marzo a maggio, quando i campi di fiori come gelsomino e rosa sono in piena fioritura, offrendo un paesaggio mozzafiato e l'opportunità di partecipare a tour nelle piantagioni. In questo periodo, il clima è mite con temperature intorno ai 15-20°C, ideale per esplorare le fabbriche di profumi senza il caldo estivo. L'autunno, da settembre a ottobre, è un'alternativa piacevole con meno turisti e festival locali, mentre l'estate può essere calda e affollata, e l'inverno più tranquillo ma con meno eventi floreali.

Tra le attrazioni imperdibili a Grasse spicca il Museo Internazionale del Profumo, che illustra la storia dell'industria con reperti antichi e dimostrazioni interattive. Non perdete le visite guidate alle storiche fabbriche di profumi come Fragonard, Molinard e Galimard, dove potrete creare il vostro profumo personalizzato. Il centro storico con le sue viuzze medievali, la Cattedrale di Notre-Dame-du-Puy e i panorami sulle colline circostanti sono essenziali per immergersi nell'atmosfera autentica. Inoltre, i campi di fiori e il Mercato dei Fiori offrono un'esperienza naturale unica, mentre escursioni verso la vicina Costa Azzurra aggiungono valore al soggiorno.

La cucina locale di Grasse è tipicamente provenzale, influenzata dalla sua posizione in Provenza, con enfasi su ingredienti freschi e profumati come erbe aromatiche, olive e fiori commestibili. Piatti must-try includono la ratatouille, uno stufato di verdure estive, e la bouillabaisse, zuppa di pesce ispirata al mare vicino, ma con un twist locale grazie all'uso di oli essenziali. Non mancate i formaggi di capra della regione, il miele di lavanda e i dolci come i calissons, ispirati ai profumi. I ristoranti offrono menu stagionali con prodotti dai mercati locali, e la tradizione del 'terroir' rende ogni pasto un'esperienza sensoriale, spesso accompagnata da vini rosé della Provenza.