Rochdale

La stagione ideale per visitare Rochdale è la primavera (marzo‑giugno) e l’autunno (settembre‑novembre), quando il clima è mite e le folle sono più contenute. In primavera, la città si anima con la Fiera di Primavera, mentre in autunno si possono ammirare i colori delle foglie nei parchi.

Il Castello di Rochdale, il Parco delle Colline, la Fiera di Primavera, il Museo della Storia Locale e il Mercatino di Natale sono tra le attrazioni più iconiche. Non perdere la passeggiata sul lungofiume e la visita alla chiesa di San Giovanni, famosa per il suo campanile del XV secolo.

La cucina di Rochdale è un tripudio di sapori rustici. Piatti tipici includono la Crostata di Mela, il Cacciatore di Cervo e la Polenta con Funghi Selvatici. I dolci tradizionali come il Panettone di Rochdale e la Torta di Castagne sono imperdibili. I ristoranti locali offrono anche specialità di pesce fresco dal fiume e vini rossi delle vigne vicine.