Nuwara Eliya

Il periodo ideale per visitare Nuwara Eliya è tra aprile e settembre, durante la stagione secca, quando il clima è mite con temperature tra i 10°C e i 20°C, perfetto per escursioni e visite alle piantagioni di tè senza piogge monsoniche. Evitate i mesi da ottobre a gennaio, quando le piogge intense possono rendere i sentieri fangosi e limitare le attività all'aperto, anche se il paesaggio diventa lussureggiante e meno affollato.

Tra le attrazioni imperdibili ci sono il Lago Gregory per rilassanti passeggiate e sport acquatici, il Parco Nazionale Horton Plains con la World's End e le cascate di Bakers Fall per escursioni naturalistiche, e le piantagioni di tè come Pedro Tea Estate per tour educativi sulla produzione del tè. Non perdete anche il Seetha Amman Temple, un tempio hindu dedicato alla dea Hanuman, e il campo da golf di Nuwara Eliya, uno dei più antichi dell'Asia, per un tocco di storia coloniale.

La cucina locale di Nuwara Eliya riflette le tradizioni singalesi e tamil con influenze britanniche, focalizzandosi su piatti freschi e speziati come il kottu roti (frittata di pane con verdure e carne), il curry di pesce o di verdure servito con riso, e il hoppers (pancake croccanti a forma di ciotola). Provate il tè di Ceylon puro nelle piantagioni, spesso accompagnato da dolci come il wattalappam (budino di cocco). I ristoranti offrono anche fusion con influenze coloniali, come afternoon tea con scones, e mercati locali per street food autentico come i vadai fritti.