Haikou

Il periodo ideale per visitare Haikou è da novembre ad aprile, durante la stagione secca, quando le temperature sono miti tra i 20 e i 28 gradi Celsius, con bassa umidità e poche piogge. Evitate la stagione delle piogge da maggio a ottobre, che può portare tifoni e umidità elevata, rendendo le attività all'aperto meno piacevoli. In questo modo, potrete godere appieno delle spiagge e delle escursioni senza interruzioni meteorologiche.

Le attrazioni principali di Haikou includono la Strada Vecchia Qilou, un quartiere storico con edifici arcade che riflettono l'influenza coloniale e cinese, perfetto per passeggiate e shopping. La Spiaggia delle Feste è un must per il relax balneare, con acque turchesi e sport acquatici. Inoltre, il Parco Geologico Globale del Vulcano di Haikou offre crateri antichi e sentieri naturalistici, mentre il Tempio dei Cinque Uomini Onorevoli è un sito culturale dedicato a studiosi confuciani. Non perdete anche i mercati notturni per un'immersione nella vita locale.

La cucina di Haikou, influenzata dalla tradizione hainanese, è famosa per piatti leggeri e freschi come il Wenchang chicken, pollo al vapore tenero e succoso servito con riso e salsa di soia. Provate anche il Jiaji duck, anatra arrosto speziata, e il cocco fresco con gamberi saltati, che evidenziano i sapori marini dell'isola. I frutti di mare crudi o grigliati sono un'altra delizia, accompagnati da piatti vegetariani come il tofu al cocco. Non mancate di assaggiare il Qiongshan noodles, una zuppa locale con ingredienti freschi, in uno dei ristoranti affacciati sul mare.