गज़ियांटेप

गज़ियांटेप अपने समृद्ध इतिहास, जीवंत संस्कृति और, सबसे महत्वपूर्ण, अपने उत्कृष्ट व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। यह शहर यूनेस्को द्वारा मान्यता प्राप्त गैस्ट्रोनॉमी का केंद्र है, जो अपने बकलावा, कबाब और अन्य क्षेत्रीय विशिष्टताओं के लिए मनाया जाता है।

ज़रूर देखने योग्य आकर्षणों में गज़ियांटेप ज़ेउग्मा मोज़ेक संग्रहालय शामिल है, जिसमें शानदार रोमन मोज़ेक हैं; गज़ियांटेप कैसल, जो शहर के मनोरम दृश्य प्रस्तुत करता है; और ऐतिहासिक ओल्ड टाउन, जिसमें पारंपरिक पत्थर के घर और हलचल भरे बाज़ार हैं।

आपको निश्चित रूप से स्थानीय व्यंजनों जैसे एंटेप बकलावा, उरफा कबाब, कटमर (एक मीठा पेस्ट्री) और विभिन्न पिस्ता-आधारित व्यवहारों को आज़माना चाहिए। स्थानीय तंदूरी रोटी और अन्य क्षेत्रीय विशिष्टताओं का नमूना लेने का अवसर न चूकें।