Франекер

Найкращий час для візиту у Франекер – з травня по вересень, коли погода м'яка, а дні довгі. У цей період можна насолоджуватись квітучими садами, велосипедними маршрутами та численними культурними подіями, такими як фестиваль "Friesche Korenmarkt". Якщо ви любите спокій і менше туристів, вересень пропонує ще теплі температури, а також можливість спостерігати за золотими кольорами осіннього листя.

Обов'язково варто відвідати старовинну ратушу (Stadhuis) з її вражаючою готичною архітектурою та музеєм, що розповідає про історію міста. Не пропустіть церкву Св. Марії (St. Mary's Church) – один з найстаріших релігійних споруд у Фрисландії, де збереглися унікальні фрески. Також варто зайти до музею "Planetarium van het Universiteitsmuseum", розташованого в колишньому астрономічному інституті, де можна дізнатися про внесок Фраенкера у науку. Для любителів природи підходить прогулянка по навколишнім полям і каналах, а також відвідування ферми "Friese Boerderij", де можна спробувати традиційні продукти.

Кухня Фраенкера відображає традиції фрісської гастрономії: головними інгредієнтами є морепродукти, копчена риба, картопля та місцеві сири. Спробуйте "sûkerbrood" – солодкий хліб з корицею та родзинками, а також "friesche krabben" – варені крабові палички, подані з майонезом і лимоном. Не можна пропустити "stamppot" – густу картопляну кашу з копченою шинкою або м'ясом, яку часто подають з квашеною капустою. У місцевих кафе можна знайти також «пончики» (oliebollen) і традиційний фрісський пивний напій – «bitterbier», який ідеально підходить до вечірньої прогулянки містом.