Ель-Медано

Найкращий час для відвідування Ель-Медано — з травня по жовтень, коли погода тепла, а постійні пасатижі забезпечують ідеальні умови для серфінгу та кайтсерфінгу. У літні місяці (червень‑серпень) температура повітря коливається від 24 °C до 30 °C, а море прогрівається до 22‑24 °C, що робить пляжний відпочинок комфортним. Якщо ви хочете уникнути великих натовпів, розгляньте вересень‑жовтень, коли туристичний сезон спадає, а вітри залишаються стабільними.

Серед обов’язкових до огляду пам’яток — пляж Плайя-де-Ель-Медано, який вважається одним із кращих у Європі для віндсерфінгу; скелясті бухти Плайя-дель-Відео та Плайя-дель-Росо, де можна зайнятись снорклінгом і підводною фотографією; старовинна церква Санта-Марія, що розташована в центрі міста; традиційний ринок, де продаються місцеві продукти; а також одноденна екскурсія до Національного парку Тейде, щоб побачити найвищу гору Атлантики. Не пропустіть нічний фестиваль «Fiestas de San Juan», під час якого вогнища, музика та танці створюють незабутню атмосферу.

Кухня Ель-Медано поєднує традиційні канарські страви з морським колоритом. Серед найпопулярніших страв — «папас аругас», запечена картопля з соусом «мохо», та «гофіо», риба, запечена в солоній глиняній печі. Не можна пропустити свіжі морепродукти: грильовані кальмари, мідї та «пескадо а ло чоріно» (риба в соусі з червоного перцю). Окрім цього, варто спробувати місцеві вина, особливо «мальвазія» та «вінео де лос діас», а також традиційний десерт «мелон з медом» і «чуррос» з шоколадним соусом. У багатьох ресторанах подають «папас а ло канаріано» — картопля, приправлена паприкою, часником і оливковою олією, що ідеально підходить до будь‑якого вина.