Pontresina

Il momento migliore per visitare Pontresina dipende dalle vostre preferenze, ma in generale l'inverno da dicembre a marzo è ideale per gli sport invernali, con neve abbondante e temperature intorno ai -5°C, perfetto per sciare sulle piste del Diavolezza o fare escursioni con racchette da neve. L'estate, da giugno a settembre, offre giornate soleggiate con temperature miti tra i 15°C e i 25°C, ideali per hiking, mountain bike e gite in quota verso i ghiacciai; luglio e agosto sono i mesi più vivaci per i festival locali e le fioriture alpine. Evitate la primavera inoltrata o l'autunno precoce se non amate il maltempo variabile, anche se questi periodi possono essere più economici e meno affollati per un soggiorno tranquillo.

Tra le principali attrazioni di Pontresina spicca il ghiacciaio del Roseg, raggiungibile con una suggestiva escursione a piedi o in carrozza trainata da cavalli, che regala viste spettacolari sulle Alpi. Il Bernina Express, treno panoramico UNESCO, parte da qui per un viaggio indimenticabile attraverso passi montani e laghi cristallini. Non perdete il centro storico con le tipiche case engadinesi e il Museo Segantini, dedicato al pittore Giovanni Segantini, che espone opere ispirate ai paesaggi locali. Per gli amanti dell'avventura, le funivie del Diavolezza e del Lagalb portano a punti panoramici mozzafiato, mentre il Lago di St. Moritz è a breve distanza. Infine, la Chiesa di Santa Maria del XIII secolo e le terme naturali nelle vicinanze completano un'offerta varia per esploratori e culture lovers.

La cucina locale di Pontresina è radicata nelle tradizioni engadinesi, con piatti robusti e saporiti adatti al clima alpino, preparati con ingredienti freschi di montagna come formaggi, erbe aromatiche e carni locali. Tra le specialità imperdibili ci sono i pizzoccheri, pasta di grano saraceno condita con formaggio fuso, verdure e aglio, serviti caldi dopo una giornata di sci. I capuns, involtini di foglie di verza ripieni di pasta, pancetta e formaggio, rappresentano un piatto tipico romancio, spesso accompagnati da vino bianco locale. Non dimenticate i dolci come il Chalamperli, una sorta di crème caramel con uvetta, o i formaggi come il Sbrinz, assaggiabili nei ristoranti o nei caseifici vicini. La gastronomia qui enfatizza la stagionalità: in estate prevalgono insalate con erbe di montagna e trote di fiume, mentre birrerie e enoteche offrono birre artigianali e vini del Ticino per un'esperienza autentica e convivial.