Il y a plusieurs plats typiques à essayer à San Cristóbal de La Laguna, tels que le puchero, une soupe avec des légumes et de la viande, le mojo, une sauce rouge ou verte qui est servie avec de la viande, des pommes de terre ou des légumes, et le sancocho, un plat de poisson salé avec des pommes de terre et des légumes. Les pâtisseries locales, comme les macarons et les galettes, sont également délicieuses.