Melbourne

La meilleure période pour visiter Melbourne est à la fin du printemps (novembre) ou au début de l'automne (mars-mai). Les températures sont agréables et il y a moins de touristes.

Melbourne dispose d'un excellent réseau de transports en commun, y compris des trams, des trains et des bus. Il y a également des options de location de voitures et de vélos.

Les sites touristiques incontournables de Melbourne incluent la célèbre piste de course de Formule 1 de l'Australian Grand Prix, le Musée national de Victoria, la rue emblématique de cafés et de boutiques de Chapel Street, le Royal Botanic Gardens et la plage de St Kilda.

Les bars et les pubs de Melbourne ont des heures d'ouverture strictes pour l'alcool, généralement jusqu'à 1 heure du matin en semaine et 3 heures du matin le week-end. Il y a également des restrictions sur la consommation d'alcool dans les espaces publics.

Le plat emblématique de Melbourne est le 'parma' (parmesan). C'est une escalope de poulet panée et grillée, recouverte de sauce tomate, de jambon et de fromage avant d'être cuite au four. C'est un incontournable des pubs et des bars de la ville.