لاريسا

يُعتبر الربيع (مارس إلى مايو) والخريف (سبتمبر إلى نوفمبر) أفضل الأوقات لزيارة لاريسا، حيث تكون درجات الحرارة معتدلة تتراوح بين 15-25 درجة مئوية، مما يسمح بالاستمتاع بالطبيعة والأنشطة الخارجية دون حر الصيف الشديد. في هذه الفترات، تكون المناطق الخضراء في سهول تيسيلي مزهرة، وتقلازد المدينة بالمهرجانات المحلية مثل مهرجان الزهور. أما الصيف (يونيو إلى أغسطس) فهو مثالي لعشاق الشواطئ والفعاليات الثقافية، لكنه قد يكون حارًا جدًا، بينما الشتاء (ديسمبر إلى فبراير) مناسب للرياضات الشتوية في جبال أوليمبوس القريبة، مع إمكانية تساقط الثلوج التي تضيف سحرًا خاصًا.

تضم لاريسا العديد من المعالم السياحية البارزة، أبرزها القلعة القديمة (كاسترو) التي تعود إلى العصور الوسطى وتوفر إطلالات بانورامية على المدينة ونهر بينيوس. كما يُعد متحف لاريسا الأثري وجهة أساسية لعشاق التاريخ، حيث يعرض قطعًا من الحضارات الرومانية والبيزنطية، بما في ذلك تماثيل وفسيفساء نادرة. لا تفوت زيارة كنيسة القديس أحمد، أكبر مسجد في اليونان، الذي يعكس التنوع الثقافي، بالإضافة إلى حديقة البلدية والساحة الرئيسية (ساغرادا) للاسترخاء والتسوق. في المناطق المحيطة، يمكن استكشاف جبل أوليمبوس للمغامرات الطبيعية أو الشواطئ في خليج تيرميكوس القريب.

يتميز المطبخ في لاريسا بالطابع اليوناني التقليدي مع لمسات تيسيلية، حيث تبرز الأطباق مثل 'تسيبوراكو'، وهو لحم غنم مشوي مع أعشاب محلية، و'باستيتسادو'، حساء لحم بقري مع معكرونة طازجة. لا تفوت تجربة الجبن المحلي مثل 'فيتا تيسيلي' الطازجة، والزبادي اليوناني مع العسل والفواكه الطازجة من السهول الخصبة. كما تشتهر المدينة بالحلويات مثل 'بوغاتسا'، فطيرة محشوة بالكريمة أو الجبن، والتي تُقدم في المخابز التقليدية صباحًا. يمكن الاستمتاع بهذه الأطباق في الحانات (تافيرناس) مثل 'تافيرنا أوليمبوس' أو الأسواق المحلية، مع شرب النبيذ الأحمر من كروم تيسيلي أو العرق اليوناني التقليدي.