ストラトフォード（オンタリオ州）

ストラトフォードを訪れるのに最適な時期は、5月から10月の夏期で、特に7月から10月のストラトフォード・フェスティバル開催期間がおすすめです。この時期は屋外劇場での公演が多く、天候も穏やかで、町全体が活気づきます。冬は雪景色が美しいですが、劇場公演が室内中心になるため、夏の開放感を求めるなら春から秋が理想です。紅葉の秋は自然の美しさを楽しめますが、混雑を避けたい場合は肩季の5月や9月が良いでしょう。

ストラトフォードの必見アトラクションは、何と言ってもストラトフォード・フェスティバルで、4つの主要劇場（フェスティバル・シアター、トム・パターソン・シアター、アヴァン・シアター、トム・リトル・シアター）でシェイクスピア作品を中心に上演されます。他にも、アヴォン川沿いの美しい散策路や、町の中心にあるマーケット・スクエアが魅力です。チョコレート好きにはPurdy's ChocolatesやReid's Chocolateなどのショップを巡るチョコレート・トレイルが楽しめます。また、近郊の公園や、Shakespeare's Gardensのような庭園も訪れる価値があり、劇場文化と自然の融合を体感できます。

ストラトフォードの地元料理は、カナダの伝統的な味わいに加え、劇場祭りに合わせた洗練されたメニューが特徴で、新鮮なシーフードや地元産のチーズを使った料理が人気です。代表的なものは、近くの五大湖から獲れる白身魚のグリルや、オンタリオ州のワインに合うビーフステーキで、レストランではフェスティバル期間中に特別メニューが提供されます。スイーツはチョコレートが有名で、手作りトリュフやチョコレートフォンデュが楽しめます。また、カナディアン・パイやメープルシロップを使ったデザートも多く、カフェでは軽食としてペストリーがおすすめです。全体的に、フレッシュで季節感あふれるヘルシーな食事が中心で、ベジタリアンオプションも充実しています。