Valdivia

Valdivia peut être atteint par la route en voiture ou en bus depuis plusieurs villes du Chili. Il est également possible de prendre un avion jusqu'à l'aéroport Las Marías, qui se trouve à seulement 30 minutes de Valdivia.

Valdivia est connue pour son centre-ville historique, le marché flottant, le musée d'art contemporain, le parc Jardin Botanique et le fort Niebla, qui offre une vue imprenable sur l'océan Pacifique.

Le meilleur moment pour visiter Valdivia est de décembre à mars, lorsque la météo est plus chaude et plus sèche, et que les activités en plein air sont plus nombreuses.

Valdivia est célèbre pour sa cuisine marine, également connue sous le nom de cuisine fluviale. Les plats typiques incluent le caldillo de mariscos (soupe de fruits de mer), les coquilles Saint-Jacques farcies, le chorito a la parmesana (moules gratinées) et les empanadas au poisson.

Bien que la plupart des locaux parlent espagnol, de nombreux habitants parlent également anglais, en particulier dans les établissements touristiques. Il est utile de connaître quelques phrases de base en espagnol pour communiquer avec les habitants locaux.