Matera

Les Sassi di Matera sont d'anciennes habitations troglodytes, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, qui constituent le cœur historique de Matera. Ces maisons troglodytes ont été habitées pendant des milliers d'années et offrent un aperçu unique du passé.

La meilleure façon de découvrir les Sassi est de faire une visite à pied. Cela vous permet d'explorer les rues labyrinthiques, de visiter les maisons troglodytes restaurées et d'en apprendre davantage sur l'histoire et la culture de la région.

Assurez-vous d'essayer le Pane di Matera (pain local), les pâtes Cavatelli et Orecchiette, ainsi que d'autres spécialités régionales. La cuisine de Matera est un reflet délicieux de son histoire et de ses produits locaux.