Cordoue

Il y a plusieurs attractions touristiques à Cordoue, dont la grande mosquée-cathédrale de Cordoue, le pont romain de Cordoue, le quartier juif, le palais des rois chrétiens, le musée Julio Romero de Torres, et d'autres musees et palais historiques.

Le meilleur moment pour visiter Cordoue est pendant les mois de printemps (mars-juin) et d'automne (septembre-novembre), lorsque les températures sont plus tolérables. Les mois d'été peuvent être très chauds et les attractions touristiques peuvent être bondées.

Le centre historique de Cordoue est assez compact et peut être exploré à pied. Il y a également des taxis, des bus et des vélos à louer pour se déplacer dans la ville. Les bus et les taxis sont un moyen facile de se rendre dans les sites touristiques en dehors du centre historique.

Le plat typique de Cordoue est le salmorejo, une soupe de tomate froide avec de l'ail et du pain. Il y a également d'autres plats traditionnels, tels que le flamenquín (rouleau de jambon et de fromage pané), le rabo de toro (queue de taureau mijotée) et les berenjenas con miel (aubergines frites avec du miel).

Il est possible de voir les attractions principales de Cordoue en deux jours, mais si vous voulez prendre votre temps et explorer les rues étroites du centre historique, vous pourriez vouloir passer trois ou quatre jours dans la ville. Il y a également des excursions à faire dans les environs, tels que la ville romaine de Medina Azahara ou la Sierra Morena.