ビガン

ビガンを訪れるのに最適な時期は、乾季の11月から4月です。この期間は雨が少なく、快適な気温で街を散策しやすいため、馬車乗りや歴史的な建物をじっくり楽しめます。特に12月から2月は涼しく、クリスマスシーズンのイルミネーションが美しいですが、観光客が多いので事前予約をおすすめします。雨季の5月から10月はスコールが多く、屋外活動が制限される可能性がありますが、緑豊かな景色を楽しむのに適しています。

ビガンの必見スポットは、まずクリソロゴ通りで、石畳の道に並ぶスペイン植民地風の家屋が魅力です。夜のライトアップが特にロマンチックです。次にビガン大聖堂とブルゴス広場で、壮麗な教会建築と歴史的な碑を鑑賞できます。また、クアドラングル・デ・セニョリレス地区の祖先家屋群や、隠家カガヤーン洞窟への日帰りツアーもおすすめです。これらの場所はユネスコ遺産の一部で、ガイドツアーを利用すると歴史の深みをより理解できます。

ビガンの地元料理はイルコアノ料理が中心で、酸味の効いた野菜炒めピナケベトや、揚げた豚バラ肉のバグネットが人気です。また、ビガン・エンパナーダという薄い生地に卵と野菜を詰めた揚げ物や、甘辛いソーセージのロンガニサも必食です。これらはスペインとフィリピンの影響を受けたもので、屋台や地元レストランで新鮮な状態で味わえます。食事は米中心で、辛さ控えめですが新鮮なシーフードも楽しめ、健康志向の旅行者に適しています。ビガン特有のコーヒーや地酒も合わせて、地元の食文化を満喫してください。