スタリ・グラド、クロアチア

スタリ・グラドを訪れるのに最適な時期は、夏の6月から9月頃です。この時期は気温が20〜30度前後と温暖で、アドリア海の美しいビーチやラベンダー畑を満喫でき、水泳やボートツアーなどのアクティビティにぴったりです。春の4〜5月や秋の10月も穏やかな天候で観光客が少なく、歴史的な遺跡をゆったり探索するのに適しています。ただし、冬は雨が多く寒いため避けた方が良いでしょう。フェスティバルシーズン（例: 夏の音楽祭）も狙い目です。

スタリ・グラドの必見の見どころとして、まずTvrdalj城塞（ペタル・ヘデラの住居跡）が挙げられます。これはルネサンス期の要塞で、詩人の生涯を反映した庭園や彫刻が魅力的な歴史的建造物です。次に、古代ギリシャ時代の遺跡群や、町の中心にあるSt. Stephen教会で中世の建築美を堪能できます。また、周囲の古代オリーブ畑（世界最古級の木々）やビーチエリアは自然派に人気で、ハイキングやサイクリングで楽しめます。島の東部へ足を延ばせば、ラベンダー畑や隠れた入り江も見逃せません。これらを巡ることで、町の歴史と自然の調和を実感できます。

スタリ・グラドの地元料理は、地中海式の新鮮なシーフードと地元産の食材を活かしたヘルシーなものが中心です。代表的なものはグリルした新鮮な魚介類（例: イカやムール貝のブイヤベース風スープ）や、島特産のオリーブオイルを使ったサラダ、野菜の煮込みです。また、フヴァル島の有名なワイン（特に白ワインのPlavac MaliやMalvazija）とペアリングされるチーズやプロシュート（生ハム）も絶品で、地元レストランで味わえます。デザートには自家製のラバ（ラベンダー風味のジャム）を使ったスイーツが人気。ファーマーズマーケットで新鮮食材を買ってピクニックするのもおすすめで、シンプルながら風味豊かなクロアチアの食文化を体感できます。ベジタリアンオプションも充実しています。