Pechino

Il modo migliore per esplorare Pechino è in metropolitana, taxi o autobus. Il sistema della metropolitana è esteso, moderno e conveniente. Anche gli autobus sono un'ottima opzione, ma possono essere affollati nelle ore di punta. I taxi sono ampiamente disponibili ed economici, ma è utile avere le destinazioni scritte in cinese.

I piatti da provare includono l'anatra alla pechinese, il pollo Gong Bao, gli spaghetti di Pechino, la fonduta mongola e il jianbing (una crêpe tradizionale cinese per la colazione).

Il periodo migliore per visitare Pechino è tra marzo e maggio o tra settembre e novembre, quando il clima è piacevole e ci sono meno folle rispetto ai mesi estivi.