Tuxtla Gutiérrez

Il Canyon del Sumidero è un'attrazione principale, che offre gite in barca e panorami mozzafiato. Altre attrazioni includono il Museo della Marimba, lo ZooMAT (Zoologico Miguel Alvarez del Toro) e la piazza centrale della città, il Parque Central.

La stagione secca, da novembre ad aprile, è il periodo migliore per visitare, offrendo un clima piacevole per esplorare la città e i dintorni. Tuttavia, le stagioni intermedie (ottobre e maggio) possono anche essere buone opzioni con meno folla.

La cucina del Chiapas è nota per i suoi sapori ricchi e gli ingredienti unici. Aspettatevi di trovare piatti come il cochito (maiale arrosto), i tamales e vari moli. Sono disponibili anche frutti di mare freschi e si può gustare caffè locale e frutta regionale.