Silifke

Il momento migliore per visitare Silifke è la primavera (aprile-giugno) o l'autunno (settembre-ottobre), quando il clima è mite con temperature tra i 20-28°C, ideale per esplorare le rovine antiche e le spiagge senza l'afa estiva o il freddo invernale. In estate (luglio-agosto) le temperature possono superare i 35°C, rendendo le giornate calde ma perfette per il nuoto, mentre l'inverno è piovoso e meno invitante per le attività all'aperto. Evitate i mesi di picco turistico se preferite un'atmosfera più tranquilla, ma tenete presente che durante i festival locali come quello di giugno, l'energia della città è contagiosa.

Le attrazioni imperdibili a Silifke includono Uzuncaburç, un sito archeologico ellenistico-romano con templi di Zeus e Tyche, un teatro e una torre tetraedrica che offrono un tuffo nella storia antica; la Grotta dell'Asma, famosa per le sue presunte proprietà curative contro l'asma grazie al microclima unico; e le spiagge come quella di Seleucia e Uzuncaburgaz, con acque turchesi e paesaggi mozzafiato. Non perdete anche il Castello di Silifke, che domina la città con viste panoramiche, e le rovine di Seleucia ad Calycadnum lungo il fiume Göksu. Per un'esperienza completa, unite una visita a questi siti con un'escursione in barca o una passeggiata nei souk locali per immergervi nella cultura quotidiana.

La cucina locale di Silifke riflette la tradizione mediterranea turca, con un'enfasi su ingredienti freschi come pesce e frutti di mare del Mar di Cilicia, verdure di stagione e spezie aromatiche. Piatti imperdibili includono il kebab di Silifke, una variante locale di carne grigliata servita con yogurt e verdure; i meze come hummus, insalata di ceci (humus) e foglie di vite ripiene (dolma); e specialità a base di pesce come il levrek (spigola) alla griglia o il calamaro fritto. Provate anche i dolci tradizionali come il baklava o il künefe con formaggio fresco, e non dimenticate il tè turco o il caffè per concludere i pasti. I ristoranti lungo il fiume Göksu offrono esperienze autentiche, spesso accompagnate da musica dal vivo, rendendo ogni cena un evento culturale.