Santiago de los Caballeros

Il Monumento agli Eroi della Restaurazione è una visita obbligata, che offre viste panoramiche sulla città. La Zona Colonial, con i suoi edifici storici e la sua atmosfera vivace, è anche un'attrazione chiave. Altri siti notevoli includono la Catedral Santiago Apóstol, il centro culturale Centro León e il Museo del Tabaco.

Il periodo migliore per visitare Santiago de los Caballeros è durante la stagione secca, da dicembre ad aprile. Il tempo è generalmente piacevole durante questi mesi, con minore umidità e meno pioggia. Tuttavia, la città è piacevole tutto l'anno, con temperature calde e piogge occasionali.

Assicurati di provare il mofongo, un piatto a base di platano schiacciato, e il sancocho, un sostanzioso stufato. Altri piatti locali preferiti includono l'arroz con pollo (pollo con riso) e i tostones (platani fritti). Non dimenticare di assaggiare il caffè locale e i succhi di frutta fresca.