Saltillo

Alcune attrazioni imperdibili includono il Museo del Desierto, la Cattedrale di Saltillo e il parco Alameda Zaragoza. Il centro storico è anche un ottimo posto da esplorare, con la sua architettura coloniale e la sua vivace atmosfera.

Il periodo migliore per visitare Saltillo è durante la primavera (marzo-maggio) e l'autunno (settembre-novembre) quando il clima è piacevole. Le estati possono essere calde e gli inverni possono essere freschi, ma anche queste stagioni hanno il loro fascino unico.

Assicurati di provare il tradizionale 'asado de puerco' (maiale arrosto), 'cabrito' (capretto) e i 'tamales' locali. Inoltre, non perdere l'occasione di assaggiare il famoso 'pan de pulque' (pane al pulque) della regione.