Sóller

Il momento migliore per visitare Sóller è la primavera (da aprile a giugno) o l'autunno (da settembre a ottobre), quando il clima è mite con temperature tra i 15°C e i 25°C, i giardini di agrumi sono in fiore e ci sono meno turisti rispetto all'alta stagione estiva. In estate (luglio-agosto) fa molto caldo e c'è affollamento, mentre in inverno è più tranquillo ma piovoso, ideale per chi cerca pace e prezzi bassi, anche se alcune attrazioni potrebbero avere orari ridotti.

Le attrazioni imperdibili includono il Tren de Sóller, un treno storico a vapore che offre un viaggio panoramico dalla Palma attraverso la Serra de Tramuntana; il Tram de Sóller che collega il borgo al porto di Port de Sóller con le sue spiagge e il lungomare; la Plaza de la Constitución con la chiesa di Sant Bartomeu e i caffè storici; i giardini di aranci della valle per passeggiate rilassanti; e il Museu Can Prunera, un museo modernista con esposizioni d'arte. Non dimenticare il mercato settimanale per assaporare l'atmosfera locale e le escursioni nella Serra de Tramuntana, patrimonio UNESCO.

La cucina locale di Sóller è tipicamente mallorchina, basata su prodotti freschi della valle come arance, limoni e olive, con piatti semplici e saporiti. Prova il pa amb oli (pane con olio d'oliva, pomodoro e aglio), la sobrassada (salsiccia di maiale speziata), ensaïmadas (dolci a spirale ripieni di maionese dolce) e piatti di pesce fresco dal porto come la caldereta de langosta. I ristoranti offrono anche vini locali e ensaladas payesas (insalate contadine), enfatizzando ingredienti biologici e ricette tradizionali tramandate, per un'esperienza gastronomica autentica e salutare.