Mérida

Il periodo migliore per visitare Mérida è durante la stagione secca, che va da novembre ad aprile. Il tempo è generalmente soleggiato e piacevole, con livelli di umidità più bassi. Tuttavia, questa è anche l'alta stagione turistica, quindi aspettati prezzi più alti e folle più grandi. Le stagioni intermedie (ottobre e maggio) offrono un buon equilibrio tra clima piacevole e meno turisti.

Alcune delle attrazioni imperdibili a Mérida includono la Plaza Grande, la Catedral de San Ildefonso, la Casa de Montejo, il Paseo de Montejo e il Gran Museo del Mundo Maya. Non perdere l'occasione di visitare un mercato tradizionale, come il Mercado Lucas de Gálvez, e di sperimentare la cultura locale.

Mérida è rinomata per la sua deliziosa cucina yucateca. Assicurati di provare la cochinita pibil (maiale arrosto lento), la sopa de lima (zuppa di lime), il poc chuc (maiale alla griglia) e le marquesitas (crêpes croccanti). Inoltre, assaggia la frutta locale e i succhi freschi e non dimenticare di provare una rinfrescante horchata.