Gaziantep

Gaziantep è famosa per la sua ricca storia, la sua vibrante cultura e, soprattutto, per la sua squisita cucina. La città è un centro gastronomico riconosciuto dall'UNESCO, celebrato per i suoi baklava, kebab e altre specialità regionali.

Le attrazioni imperdibili includono il Museo dei Mosaici Zeugma di Gaziantep, che ospita splendidi mosaici romani; il Castello di Gaziantep, che offre viste panoramiche sulla città; e il centro storico, con le sue tradizionali case in pietra e i suoi vivaci mercati.

Dovresti assolutamente provare le prelibatezze locali come il baklava Antep, il kebab Urfa, il Katmer (una pasta dolce) e varie prelibatezze a base di pistacchi. Non perdere l'occasione di assaggiare il pane tandoori locale e altre specialità regionali.