Tolède

Le moyen le plus simple de se rendre à Tolède depuis Madrid est le train à grande vitesse, qui prend environ 30 minutes. Vous pouvez également prendre un bus, qui prend environ une heure. Les deux options offrent des services pratiques et fréquents.

Parmi les attractions incontournables, citons l'Alcázar de Tolède, la cathédrale de Tolède, le monastère de San Juan de los Reyes, le quartier juif et le musée El Greco. Chaque site offre un aperçu unique de la riche histoire et du patrimoine artistique de la ville.

Tolède est célèbre pour sa cuisine traditionnelle, qui mélange les influences castillanes, maures et juives. Attendez-vous à trouver des plats copieux comme les carcamusas (un ragoût de viande), le perdreau et la pâte d'amande. La ville propose un large éventail de restaurants, des restaurants gastronomiques aux bars à tapas.