Santiago de Cuba

Visiter le Château de San Pedro de la Roca, explorer le Parque Céspedes et profiter de la musique live à la Casa de la Trova sont toutes des activités populaires.

Le meilleur moment pour visiter Santiago de Cuba est entre novembre et avril, lorsque le temps est sec et qu'il y a moins de risques d'ouragans et de tempêtes tropicales.

Vous pouvez voler directement à l'aéroport international Antonio Maceo ou prendre un bus depuis La Havane ou d'autres villes de Cuba. Il y a aussi des options pour prendre un ferry depuis les îles voisines.

Parmi les plats populaires, on trouve le Congri (riz et haricots), la Ropa Vieja (bœuf effiloché) et les Tamales. La boisson locale, le Guarapo, est un jus de canne à sucre sucré qui est populaire auprès des locaux et des touristes.

Parmi les options populaires, on trouve la Casa Colonial El Patio, l'Hotel Casa Granda et l'Hotel La Union. Il y a aussi de nombreuses casas particulares (séjours chez l'habitant privés) disponibles pour les voyageurs au budget serré.

Le Carnaval de Santiago de Cuba et le Festival del Caribe sont deux des plus grands festivals de la ville. D'autres festivals incluent le Festival choral international et la Fiesta del Fuego (Festival du Feu).