Saint-Louis

La meilleure période pour visiter Saint-Louis est pendant la saison sèche, de novembre à mai, lorsque le temps est agréable et idéal pour explorer la ville et ses environs. Les températures sont plus douces et les précipitations sont minimes.

Les principales attractions incluent le pont Faidherbe, l'architecture coloniale de l'île, les marchés colorés, la cathédrale de Saint-Louis et le Parc national des oiseaux du Djoudj. Envisagez une excursion en bateau sur le fleuve Sénégal pour une perspective unique de la ville.

Saint-Louis propose un délicieux éventail de cuisine sénégalaise. Essayez les plats traditionnels comme le Thieboudienne (poisson avec du riz et des légumes), le Yassa (poulet ou poisson à la sauce aux oignons) et les fruits de mer frais. Les restaurants locaux et les vendeurs de nourriture de rue offrent une variété de saveurs à apprécier.