São José dos Campos

Le meilleur moment pour visiter São José dos Campos est pendant la saison sèche, de mai à septembre, lorsque le climat est plus doux avec des températures agréables entre 15°C et 25°C, des précipitations minimales et un ciel souvent dégagé, idéal pour explorer les parcs et les attractions extérieures sans les averses fréquentes de la saison des pluies (décembre à mars). Évitez la période des fêtes de fin d'année si vous préférez moins de foule, mais profitez des festivals locaux comme la Fête de São José en mars pour une immersion culturelle authentique.

Parmi les attractions incontournables, le Memorial Aeroespacial Brasileiro est un must pour découvrir l'histoire de l'aviation et de l'espace, avec des expositions interactives sur Embraer. Le Parque da Cidade offre un vaste espace vert avec un lac, des pistes cyclables et des aires de pique-nique, parfait pour une journée en famille. Ne manquez pas le Museu de Arte de São José dos Campos pour ses collections d'art contemporain et le Centro de Lazer do Trabalhador, qui inclut un aquarium et des piscines. Pour une touche historique, explorez le centre-ville avec l'église de São José et les marchés artisanaux, et envisagez une excursion au Horto Florestal pour des randonnées dans la nature environnante.

La cuisine locale de São José dos Campos reflète les traditions brésiliennes du Vale do Paraíba, avec des plats copieux comme la feijoada (ragoût de haricots noirs et viandes), le pão de queijo (boules de fromage croustillantes) et des barbecues (churrasco) mettant en valeur les viandes grillées. Influencée par les régions voisines, elle inclut des spécialités comme le queijo minas (fromage frais) servi avec du goiabada (pâte de goyave) et des fruits tropicaux frais. Les restaurants et marchés proposent aussi des options de street food comme les pastel (beignets farcis) et des jus de fruits exotiques ; pour une expérience authentique, essayez les rodízios de viande dans les churrascarias locales, accompagnés de caipirinhas, le cocktail national à base de cachaça.