Puebla

Le moyen le plus simple et le plus pratique pour se rendre à Puebla est par avion. La ville est desservie par l'aéroport international Hermanos Serdán (PBC), qui propose des vols intérieurs et internationaux. Depuis l'aéroport, vous pouvez prendre un taxi, Uber ou un bus pour rejoindre le centre-ville.

Puebla possède une multitude d'attractions. La cathédrale de Puebla est une visite incontournable, tout comme la chapelle du Rosaire, un exemple étonnant d'architecture baroque. D'autres sites notables incluent l'église Santo Domingo, l'église San Francisco et le musée Amparo, qui abrite une remarquable collection d'art préhispanique, colonial et contemporain.

Puebla est un paradis culinaire. Assurez-vous de savourer le petit-déjeuner traditionnel de chilaquiles. Pour le déjeuner, explorez le Mercado de Sabores pour la cuisine de rue comme les tacos et les quesadillas. Pour le dîner, savourez le mole poblano, une sauce riche et complexe, dans des restaurants comme Fonda de Santa Clara ou Casa de la Abuela. N'oubliez pas d'essayer une boisson locale comme la tequila ou le mezcal de style poblano.