Padang

La meilleure période pour visiter Padang est pendant la saison sèche, qui s'étend généralement de juin à septembre. Pendant ces mois, vous pouvez vous attendre à un temps ensoleillé, ce qui est idéal pour explorer les plages, les îles et les attractions en plein air. Cependant, Padang est généralement chaud et humide toute l'année, vous pouvez donc toujours profiter de votre visite pendant d'autres mois, bien que vous puissiez rencontrer plus de pluie.

Padang est réputée pour sa cuisine, en particulier ses plats savoureux et variés. Parmi les plats à ne pas manquer, citons le Rendang (bœuf cuit lentement dans du lait de coco et des épices), le Sate Padang (brochettes de viande grillées avec une sauce aux cacahuètes épicée) et le Gulai Kepala Ikan (curry de tête de poisson). N'oubliez pas de goûter au café local et aux jus de fruits frais.

Les moyens les plus courants pour se déplacer à Padang sont le taxi, les services de réservation de trajets en ligne (comme Grab) et les transports en commun. Les taxis sont facilement disponibles et il est conseillé de négocier le tarif à l'avance. Grab est une option pratique pour réserver des trajets via votre smartphone. Les options de transport en commun incluent les bus locaux (angkot) et les taxis-motos (ojek) pour les courtes distances.