Ville d'Iloilo

Les attractions incontournables incluent les maisons ancestrales historiques (par exemple, Nelly Garden, Molo Mansion), les églises emblématiques (par exemple, la cathédrale de Jaro, l'église de Molo), l'Esplanade de la rivière Iloilo et les marchés publics animés. Ne manquez pas l'occasion d'explorer les îles et les plages voisines.

Vous devez absolument essayer le La Paz Batchoy, une soupe de nouilles avec du porc, des légumes et des crevettes ; le Pancit Molo, une soupe aux boulettes ; et des fruits de mer frais. Explorez les marchés et les restaurants locaux pour découvrir d'autres spécialités régionales.

La meilleure période pour visiter la ville d'Iloilo est pendant la saison sèche, de novembre à mai. Le temps est généralement agréable, ce qui est idéal pour explorer la ville et profiter des activités de plein air. Le festival Dinagyang en janvier est une période particulièrement animée pour visiter, bien qu'il puisse y avoir beaucoup de monde.