Hat Yai

La meilleure période pour visiter Hat Yai est pendant la saison sèche, qui s'étend généralement de décembre à avril. Pendant ces mois, le temps est généralement ensoleillé et agréable, avec une humidité plus faible, ce qui est idéal pour les activités de plein air et l'exploration de la ville. Cependant, Hat Yai peut être visitée toute l'année, la saison des pluies (mai à novembre) offrant moins de monde et des paysages luxuriants.

Hat Yai est un paradis pour les gourmands, offrant un large éventail de plats délicieux et abordables. Parmi les plats incontournables, citons : le poulet frit Hat Yai (gai tod Hat Yai), une spécialité locale connue pour sa peau croustillante et sa viande savoureuse ; le dim sum, disponible dans de nombreux restaurants et stands de rue ; et divers currys et plats de fruits de mer du sud de la Thaïlande. N'oubliez pas de goûter aux fruits et desserts locaux, comme le riz gluant à la mangue et le roti.

Se déplacer à Hat Yai est relativement facile et abordable. Les modes de transport les plus courants comprennent les tuk-tuks, les taxis-motos et les songthaews (camions rouges). Les tuk-tuks sont idéaux pour les courtes distances, tandis que les songthaews fonctionnent sur des itinéraires fixes et constituent une option économique. Des taxis sont également disponibles, mais assurez-vous d'utiliser le compteur ou de convenir d'un prix à l'avance. Pour explorer les environs, envisagez de louer une moto ou d'embaucher une voiture privée avec chauffeur.