Grenade

La meilleure période pour visiter Grenade est le printemps (mars à mai) ou l'automne (septembre à novembre), lorsque les températures sont agréables entre 15 et 25°C, évitant les chaleurs étouffantes de l'été qui peuvent atteindre 40°C et rendre les visites de l'Alhambra inconfortables. Ces saisons offrent aussi des festivals comme le Festival International de Musique et de Danse en été, mais avec moins de foules, et une végétation luxuriante dans les jardins. En hiver, il peut neiger dans la Sierra Nevada proche, idéale pour le ski, mais les jours sont plus courts et plus frais.

Les attractions incontournables à Grenade incluent l'Alhambra, un palais maure majestueux avec ses cours comme la Cour des Lions et ses vues panoramiques, qu'il faut réserver à l'avance ; le quartier de l'Albaicín, classé UNESCO, avec ses ruelles sinueuses, ses miradors et son ambiance bohème ; les grottes de Sacromonte, célèbres pour les spectacles de flamenco authentiques dans un cadre troglodyte ; la Cathédrale de Grenade et la Chapelle Royale abritant les tombes des Rois Catholiques ; ainsi que le Generalife, les jardins d'été de l'Alhambra. N'oubliez pas de monter au mirador de San Nicolás pour une vue iconique sur l'Alhambra au coucher du soleil.

La cuisine locale de Grenade est influencée par son héritage maure et andalou, avec des plats riches en épices, légumes et viandes. Les tapas gratuites offertes avec les boissons dans les bars sont une spécialité unique, allant des croquettes de jambon aux patatas bravas. Essayez le puchero (ragoût de légumes et viandes), les habas con jamón (fèves au jambon), ou les pipirrana (salade andalouse). Les desserts incluent les piononos, des gâteaux à base de crème et de cannelle, et les influences arabes se retrouvent dans les pâtisseries comme les tarta de Santiago. Accompagnez le tout d'un vin local de la région de Contraviesa ou d'un thé à la menthe traditionnel pour une expérience authentique.