Cafayate

Cafayate est célèbre pour ses paysages magnifiques, notamment les formations rocheuses rouges et les vignobles, ainsi que pour ses vins exceptionnels, en particulier le cépage Torrontés.

Les activités incontournables incluent la dégustation de vin dans les bodegas locales, l'exploration de la Quebrada de Cafayate et la découverte de la culture locale à travers la musique, l'artisanat et la cuisine.

La meilleure période pour visiter Cafayate est pendant les saisons intermédiaires, le printemps (septembre-novembre) et l'automne (mars-mai), lorsque le temps est agréable et que les foules sont moins nombreuses. L'été (décembre-février) peut être chaud, tandis que l'hiver (juin-août) peut être frais.