Bacolod

La meilleure période pour visiter Bacolod est pendant le festival MassKara en octobre, mais la ville est agréable toute l'année. Le temps est généralement agréable, et vous pouvez éviter les foules de la haute saison en visitant pendant les mois intermédiaires.

Ne manquez pas de goûter au Chicken Inasal, un poulet grillé mariné dans de l'huile d'annatto, et à la célèbre pâtisserie Napoleones. Les autres plats locaux préférés incluent le batchoy, le kansi et divers plats de fruits de mer. La scène culinaire de Bacolod est un point fort de toute visite.

Vous pouvez facilement vous déplacer à Bacolod en taxi, en jeepney ou en tricycle. Les taxis sont facilement disponibles et offrent un moyen de transport confortable. Les jeepneys et les tricycles sont des options plus abordables pour les courtes distances et offrent une expérience plus locale.