Udine

Hay muchas cosas para hacer en Udine, incluyendo visitar la Catedral, explorar el Castillo de Udine, pasear por la Piazza della Libertà, y probar la cocina local en uno de los muchos restaurantes.

El mejor momento para visitar Udine es durante los meses de primavera y otoño, cuando el clima es suave y las multitudes son menores. El verano puede ser muy caluroso, y el invierno puede ser frío y lluvioso.

La forma más fácil de llegar a Udine es volando al Aeropuerto de Trieste y luego tomando un tren o autobús a Udine. Alternativamente, también puedes conducir o tomar un tren desde otras ciudades cercanas.

La cocina en Udine está fuertemente influenciada por las regiones vecinas de Friuli-Venezia Giulia y Veneto. Algunos platos populares incluyen frico (un tipo de panqueque de queso y patata), Sarde in Saor (sardinas en una salsa agridulce) y Prosciutto di San Daniele (un tipo de jamón curado).

Algunas grandes excursiones de un día desde Udine incluyen visitar la cercana ciudad de Cividale del Friuli, explorar la región vinícola de Collio, o hacer un viaje a la Costa del Adriático para ver pueblos costeros como Grado y el Castillo de Duino.