Guanajuato

Zu den wichtigsten Attraktionen gehören das historische Zentrum, das Teatro Juárez, der Callejón del Beso (Kussgasse), das Museo Casa Diego Rivera und das Pipila-Denkmal. Auch die Erkundung der zahlreichen Kirchen und Plätze ist sehr empfehlenswert.

Die beste Reisezeit für Guanajuato ist während der Trockenzeit von November bis April, wenn das Wetter angenehm ist und die Stadt weniger überlaufen ist. Das Festival Internacional Cervantino im Oktober ist jedoch ein großer Anziehungspunkt, obwohl es sehr voll werden kann.

Guanajuato bietet eine vielfältige kulinarische Szene mit traditionellen mexikanischen Gerichten wie Enchiladas Mineras (Bergmanns-Enchiladas), Enchiladas Guanajuatenses und verschiedenen regionalen Spezialitäten. Streetfood ist ebenfalls reichlich vorhanden und köstlich, mit Optionen wie Tacos, Tamales und Elotes.