Neukaledonien (Französisch:Nouvelle-Calédonie) ist ein abhängiges Überseegebiet Frankreichs, das im westlichen Pazifischen Ozean, im Korallenmeer, östlich von Australien und westlich von Vanuatu liegt. Das Gebiet besteht aus der Hauptinsel Grande Terre, dem Archipel der Loyalitätsinseln (Iles Loyauté) und zahlreichen kleinen, spärlich besiedelten Inseln und Atollen.
Neukaledonien bietet Strände, Fondue auf Berggipfeln in Chalets, Camping, wunderbares Schnorcheln und Tauchen sowie köstliche französische Küche.