الجديدة

أفضل وقت لزيارة الجديدة هو الربيع (مارس إلى مايو) أو الخريف (سبتمبر إلى نوفمبر)، حيث يكون الطقس معتدلاً ومشمسًا دون الحرارة الشديدة في الصيف أو البرودة في الشتاء. خلال هذه الفترات، تكون درجات الحرارة بين 18-25 درجة مئوية، مما يسمح بالاستمتاع بالشواطئ والأنشطة الخارجية مثل استكشاف القلعة البرتغالية دون إزعاج. كما أن الصيف (يونيو إلى أغسطس) مناسب لمحبي الشواطئ لكنه حار جدًا، بينما الشتاء هادئ لكن قد يشهد أمطارًا خفيفة.

من أبرز المعالم السياحية في الجديدة القلعة البرتغالية (Cité Portugaise)، وهي موقع تراث عالمي لليونسكو يضم أسوارًا دفاعية وكنائسًا قديمة تعود إلى القرن السادس عشر. كما يجب زيارة الخزان البرتغالي (Cistern Portugaise)، وهو خزان ماء تحت الأرض مذهل بتصميمه الدائري وأشعة الضوء الساحرة التي تخلق تأثيرات بصرية رائعة. بالإضافة إلى ذلك، الشواطئ مثل شاطئ الجديدة وشاطئ سيدي بو فناصر مثالية للاسترخاء، وبرج الجديدة (Borj El Jadida) يوفر إطلالات بانورامية على المدينة. لا تفوت أيضًا ضريح سيدي بن سليمان، وهو موقع تاريخي إسلامي يعكس التراث المحلي.

المطبخ المحلي في الجديدة يعتمد على المأكولات المغربية التقليدية مع لمسة ساحلية بسبب موقعها على المحيط الأطلسي، حيث تبرز الأطباق البحرية مثل السمك المشوي الطازج والكسكس بالمأكولات البحرية. من الأطباق الشهيرة الطاجين بالسمك أو الجمبري، والفطيرة (الباستيلا) المحشوة بالدجاج أو السمك، بالإضافة إلى الحريرة (شوربة تقليدية) كوجبة خفيفة. يمكن تجربة هذه الأطباق في الأسواق المحلية أو المطاعم الساحلية، ولا تنسَ الحلويات مثل الشباكية أو القهوة المغربية. التوابل مثل الكمون والزعفران والكزبرة تجعل النكهات غنية ومميزة، مما يعكس التنوع الثقافي للمنطقة.